Wir sind ein kleiner landwirtschaftlicher Bio Betrieb am Rande der Baumberge im westlichen Münsterland.
Unser Hof ist seit über 200 Jahren in Familienbesitz.
Seit 2007 wird unser Betrieb ökologisch bewirtschaftet, derzeit sind wir Bioland und Biokreis zertifiziert.
Wir haben uns dem guten Geschmack verschrieben und halten deshalb Bunte Bentheimer Schweine (eine alte, vom Aussterben bedrohte Haustierrasse), Hühner und Hähnchen der franz. Bresse (einem Zweinutzungshuhn das sich sowohl zum Eier legen wie auch zur Mast eignet) und Shorpshire Schafe. Unser Hof ist umgeben von einer ca.2 ha großen Streuobstwiese mit alten Obstsorten (Äpfel, Birnen, Kirschen Pflaumen, Pfirsiche und Walnuss Bäumen).
Wir züchten unsere Jungtiere (sowohl bei den Schweinen wie auch bei den Hühnern) selbst.
Die Tiere werden von einer kleinen Schlachterei unseres Vertrauens geschlachtet, zerlegt und zu Wurst verarbeitet.
Das Verpacken und die anschließende Logistik übernehmen wir selber.
Wir würden uns freuen auch Sie beliefern zu dürfen.
Ihre Familie Hillmann
300 dyr
Bunte Bentheimer
Dyrene bliver født på min gård
Jeg opdrætter mine dyr udendørs
Mine dyrs kost er baseret på forarbejdet foder (granulater, mel, piller), Mine dyr får en kost baseret på korn, Jeg bruger vitaminer og kosttilskud til mine dyr, Mine dyrs kost er baseret på græs eller andet foder
Foderet til mine dyr kommer fra en national leverandør, Foderet til mine dyr kommer fra en lokal landmand, Foderet til mine dyr er produceret på min gård
Jeg bruger GMO-fri foder
Jeg behandler kun dyrene i tilfælde af sygdom
Jeg bruger vacciner på mine dyr
Produktion af en tredje part
Andre ingredienser: ikke uddybet
Mine ingredienser kommer fra en national leverandør, Andre ingredienser kommer fra en lokal landmand, Alle de andre ingredienser jeg bruger er produceret af mig selv
Økologiske ingredienser, lokale ingredienser (mindre en 150 km), produkter fra en certificeret produktions kilde, håndlavede ingredienser