La Ferme d’Artagnan
Son exploitation
Les amateurs de produits de terroir seront ravis par notre canard mulard gavé, réputé pour son foie-gras et la finesse de ses morceaux mais aussi par l’oie, reine de la gastronomie de Basse-Mosane vendue fraîche et/ou préparée en s’inspirant des recettes traditionnelles, en n’oubliant pas la prestigieuse Oie à l’instar de Visé.
Notre savoir-faire tient dans la qualité des aliments naturels, le choix des races et de leurs caractéristiques génétiques. La fraîcheur des produits et leur mode de conservation confèrent à notre production la qualité d’une saveur authentique recherchée par les plus fins gourmets.
Les métiers et pratiques de La Ferme d’Artagnan
Number of animals reared : ikke uddybet
Mulard
The livestock is not born on my farm
I rear my animals in open air
My animails have a diet based on grass or other fodder
Origin of food : ikke uddybet
I use GMO-free feed
I only treat the animals in case of illness
Type of treatment : ikke uddybet
I use my produce in my other products
The other ingredients involved are : vin, légumes, ...
All the other ingredients I use are produced by myself, Other ingredients come from a local farmer, My ingredients come from an EU supplier
Other ingredients are local (less than 150 miles), handmade ingredients, products coming from conventional sources