Wir bauen Gemüse an und verarbeiten einige Gemüsearten wie zu Omas Zeiten.
Z.B. Sauerkraut, Kürbis süß saurer, Rote Bete oder Einlegegurken.
Unser zweites Standbein sind Obstsäft speziel vom Apfel, Birnen, Quitte und Holunder.
Für den Holunder haben wir viele speziele Produkte entwickelt.
Auf vielfachen Wunsch züchten wir seit 2016 auch Pilze. Es sind Steinchampions und seit 2019 haben wir uns an Shiitake und Enoki rangewagt.
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