Les produits de

Società Agricola Laiano

Dairy, Cattle farmer, Sheep farmer, Pig farmer, Cheesemaker, Barberino di Mugello
Emanuele Sirigu
Emanuele Sirigu a démarré l'activité de Società Agricola Laiano en 1976. Son exploitation est située à Barberino di Mugello, en Toscana.

Son exploitation

Immersa nelle colline di Barberino di Mugello, la nostra Società Agricola alleva ovini di razza Sarda e Lacaune in selezione, oltre a bovini Limousine e suini.
Produciamo formaggi pecorini nel caseificio annesso all’azienda utilizzando esclusivamente il latte munto dai nostri animali.
Si coltivano inoltre i terreni in funzione del fabbisogno aziendale attraverso le più moderne e responsabili tecniche agrarie nel rispetto dell’ambiente e del territorio circostante.
Tutto ciò fa della nostra azienda una realtà sostenibile, che lavora rispettando i ritmi della natura e degli animali e che quindi offre ai consumatori prodotti dai sapori autentici e genuini.

Adresse
Via Mangona, 6
50031 Barberino di Mugello
1976
Virksomheden blev etableret
5
fuldtids medarbejdere

Les métiers et pratiques de Società Agricola Laiano

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Latte ovino

All the main ingredients I use are produced by myself

I use local products (-150 km)

Secondary ingredients

Caglio, sale

My ingredients come from a national supplier

My ingredients come from conventional sources

Other ingredients

Other ingredients : ikke uddybet

Origin of other ingredients : ikke uddybet

Features of the other ingredients : ikke uddybet

Comments

Lavorazione a latte crudo

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