Le Safran du Mont Panisel
Son exploitation
Nous avons commencé il y a plus de 5 ans sur une parcelle de 300m² comme zone de test.
Il y a 3 ans, nous nous sommes implantés sur un parcelle agricole pour développer notre production.
En 2020, nous avons développé et élaboré une gamme de produits dérivés à base de notre safran.
Depuis Décembre 2020, nous sommes en mesure de commercaliser nos produits.
Nous nous revendiquons d'une exploitation à taille humaine proposant des produits bio.
Les métiers et pratiques de Le Safran du Mont Panisel
1 species grown each year
Outdoor cultivation
Integrated organic farming
My ingredients come from a national supplier
Organic seeds
I use honey in my other products
The other ingredients involved are : miel acacia (provenant d'apiculteurs français et bulgare), fleur de sel de Guérande en direct du producteur Paludier de Guérande, Fruit provenant d'un grossiste bio (interbio)
My ingredients come from a national supplier, ingredients coming from a local grower, All the other ingredients I use are produced by myself
Local ingredients (less than 150 miles), organic ingredients