BesteVeggies
Son exploitation
Ich bin Linus Beste und ich glaube daran, dass Landwirtschaft auch im Kleinen funktioniert. Durch die Produktion von qualitativ hochwertigem regionalem Gemüse möchte ich Lebensmittelproduktion greifbarer (und leckerer!) machen. Weil ich glaube, dass wir ein Umdenken in der Lebensmittelproduktion brauchen um langfristig die Lebensmittelversorgung und Klimaschutz in Einklang zu bringen.
Ich produzieren Gemüse in einer Mischung aus Market Garden und Extensiver Bearbeitung. Auf eine Bio Zertifizierung verzichte ich bewusst. Die Kosten müsste ich sonst an weitergeben.
Das Angebot ist immer Saisonal, Lokal und ohne Kunstdünger und Pestizide.
Les métiers et pratiques de BesteVeggies
40 species grown each year
Outdoor cultivation, grown in a cold greenhouse
Use of organic fertilisers (manure)
My ingredients come from a national supplier, The seeds I used are produce in my own farm
Non-treated seeds
I don't process my products
Other ingredients : ikke uddybet
Origin of other ingredients : ikke uddybet
Features of the other ingredients : ikke uddybet
Ich Produziere auf kleiner Fläche viel Gemüse. Das Ganze ohne Chemie. Ernte ist meist am Tag des Verkaufs. Lokaler geht es nicht.