L’azienda agricola Geraci si trova all’interno del parco del Grugnotorto Villoresi, nel comune di Muggiò (MB), a nord di Milano. I nostri terreni sono in posizione soleggiata e ventilata, con forte escursione termica tra la notte e il giorno. Per questo motivo otteniamo prodotti sani, dal sapore pieno, corposo, ricchi di polifenoli e altri micronutrienti benefici.
L’azienda consta di un’infrastruttura agricola di 6000 mq con filari con diverse qualità di frutti di bosco, dai dolci lamponi ai mirtilli, dalle more al ribes e all’uva spina, senza dimenticare altri frutti rossi come le fragole e le ciliegie.
Il metodo di produzione si basa prevalentemente sul rispetto della salute dei consumatori. Difatti, il raccolto viene tutelato trattando le piante solo con prodotti a base naturale, senza sostanze chimiche aggressive per le piante, ma soprattutto per il frutto, che assimileremo nel nostro corpo.
Coltiviamo con passione, con l'obiettivo di donare super food nutriti naturalmente. Grazie alla ferti irrigazione, che è gestita da centralina via App, programmiamo i cicli di nutrimento che la pianta necessita nel determinato periodo della stagione.
It's a food project, It's a social project, It's an environmental project
I employ and support people with disabilities, training activities, open to the public
6 species grown each year
I grow in the open ground
I growing on urban plots
I use of soil or compost
My ingredients come from a national supplier
I use of fertilisers and organic plant protection materials, I use a nutrient solution, I practice integrated biological protection, I practise biodynamic guidelines
Production by a third party
The other ingredients involved are : frutta, miele/zucchero di canna biologico, cioccolato fondente extra
Ingredients coming from a local grower
Organic ingredients, fair-trade ingredients, handmade ingredients, products coming from conventional sources, local ingredients (less than 150 miles)
Abbiamo trasformato dei lamponi in due prodotti, il puro 100% frutta composta con 5% zucchero canna biologico con estrapolazione dei semini, un'altra variante in aggiunta cioccolato fondente extra.