EI Franck TILOTTA
Son exploitation
Arrivées à Garéoult en septembre 2014, nos brebis Corses sont de petite taille, très rustiques, parfaitement adaptées aux conditions climatiques et à la végétation méditerranéennes.
Les plantes de la colline (laurier tin, chênes, cistes, romarin, salsepareille, lierre, glands et champignons...) mais aussi l'herbe de surfaces en agriculture biologique (prés, oliviers, vignes...), sont parmi leurs mets quotidiens.
Cette nourriture très diversifiée préserve la santé de nos brebis et donne un lait onctueux et riche en arômes, que nous allons essayer de préserver en fromagerie pour satisfaire au mieux vos papilles.
Le pâturage contribue aussi à préserver nos collines du risque d'incendie et à retrouver un environnement riche en biodiversité.
Naturellement désaisonnées, nos brebis mettent bas à partir de septembre pour une lactation qui durera jusqu'au mois de juin de l'année suivante. Ensuite, alors qu'il fera trop chaud, les brebis prendront quelques vacances en estive jusqu'à la prochaine mise-bas en septembre.
Les métiers et pratiques de EI Franck TILOTTA
75 animals
Corse
The livestock is born on my farm
I rear my animals in open air, I rear my animals inside
My animails have a diet based on grass or other fodder, My animals have a diet based on grain
The food for my animals comes from a local farmer, The food for my animals is produced on my farm
I use GMO-free feed
I only treat the animals in case of illness
I use essential oils on my animals
I use my produce in my other products
The other ingredients involved are : Sel, présure, ferments
My ingredients come from a national supplier
Other ingredients are organic