MYLK steht für handgemachte Käsespezialitäten, Jogurt und Quark aus der Basler Markthalle. Kuhmilch aus Liestal und Ziegenmilch aus Basel wird direkt in der Schaukäserei in der Markthalle weiterverarbeitet und verkauft. Wollen Sie wissen, wo Ihr Käse herkommt? Werfen Sie durch unsere extra grossen Fenster einen Blick in Käseküche und Reifungsraum! Kosten Sie gleich vor Ort unseren Holzbock oder Kräuterkäse.
MYLK steht für die Liebe zu regionalen Lebensmitteln und die Freude an urbanen, innovativen Produkten.
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Milch
Von einem lokalen Landwirt
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung
Weitere Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben