Was als 'Kuchenkiosk' begonnen hat, ist mittlerweile mehr zum 'Granolakiosk' geworden: mein Schwerpunkt liegt auf leckeren Knuspermüeslis in verschiedenen Sorten, schonend geröstet und nur wenig mit Ahornsirup gesüsst, hergestellt ausschliesslich aus Zutaten in Bio-Qualität.
Hergestellt werden alle Produkte mit viel Liebe in der Arbuckles-Backstube in der Aktienmühle, die der Kuchenkiosk mitbenutzen darf.
Nationaler Lieferant
Biozertifizierte Mehle, Konventionelle Mehle
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Eier, Butter, dunkle Schokolade, Rohrohrzucker
Von einem Lieferant außerhalb der EU, von einem Lieferant aus der EU, von einem Lieferant aus Schweizer
Aus biologischer Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung, Aus zertifizierter Produktion, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Backpulver
Elektrischer Ofen
Meine Brownies sind typisch amerikanisch: reichhaltig, vollgepackt mit dunkler Schokolade und absolut nicht trocken - sie haben also nicht wirklich etwas mit einem Schoggikuchen zu tun. Getoppt entweder mit Nüssen, Zimtstreuseln, Erdnussbutter oder anderen Leckereien.