Famille Glannaz

La famille Glannaz, c'est 4 générations de passion. Une exploitation agricole qui a vu le jour il y a fort longtemps, lorsque les chevaux faisaient encore partie intégrante des travaux effectués dans nos champs. Au fil des années, notre exploitation c’est agrandi petit à petit et a notamment connu les premiers tracteurs, ce qui étaient un immense pas en avant pour l'agriculture à l'époque. De nos jours, elle continue d’évoluer avec la technologie qui ne cesse de s'améliorer.

Aujourd'hui, notre exploitation est menée par Jérémie, encore épaulé par son papa, tous deux maîtres agriculteurs. Nous sommes aidés par des membres de la famille pendant les gros travaux et nous formons 2 apprentis chaque année. L'administratif, le marketing et le travail de bureau sont effectués par Caroline, épaulée par sa belle-maman.

Notre exploitation agricole est principalement laitière, le lait est distribué pour la production de Gruyère AOP. Notre cheptel est d'environs 130 têtes de bétail (vaches laitières, veaux, génisses). Biquettes naines, chien, poneys, chats, lapins et souris font également parti de notre quotidien.
Nous avons également quelques cultures : pommes de terre pour la vente directe, mais également maïs, betterave semi sucrière, blé, orge, cultivés essentiellement pour nos vaches et pour fabriquer leurs aliments.

Depuis de longues années, nous sommes producteurs d'œufs (nous possédons environ 350 poules pondeuses) et de pommes de terre (Bintje et Charlotte). Nous livrons 2 fois par semaine dans divers restaurants, hôpitaux et foyers et chacun peut venir se fournir directement à la ferme en self-service.

Tous nos produits sont distribués en vente directe. Notre but est de ne pas travailler avec des grossistes. Les contacts directs avec les consommateurs sont un privilège.

Dans les activités extraordinaires, nous avons organisé deux éditions du « brunch à la ferme » du premier août afin d'ouvrir notre exploitation au monde extérieur. Elles ont toutes deux été très appréciées par nos convives.

Nos objectifs pour les prochaines années sont de développer un peu nos cultures, et ainsi développer la vente directe de nos produits de la ferme pour les particuliers. Savoir ce que l'on mange et d'où cela vient est d'une importance capitale de nos jours.

Notre exploitation agricole est une entreprise familiale, et nous aimerions sensibiliser un maximum les consommateurs sur la valeur, la richesse et l'importance de notre travail en contact direct avec le bétail, la nature au fil des saisons.

“Les paysans sont sans cesse au travail et c’est un mot qu’ils n’utilisent jamais.”