Sandrine Girard
Mein Betrieb
Mon rêve c'était d'ouvrir une boulangerie. Je n'aie pas eue le temps car je me suis mariée à Jean-François Girard et j'aie eu 6 enfants. Swen 18 ans , Quentin 16 ans , Max 14 ans , Loïc 12 ans , Savanna 10 ans et Jimmy 8 ans. Je me suis lancée un défi de faire de la vente directe à Sommentier . Malgré qu'il n'y à pas de route cantonale les gens vienne me trouver et j'aie beaucoup de plaisirs de les recevoir dans mon petit local transformer pour l'occasion.
Meine Methoden und Standards
Nationaler Lieferant
Besondere Mehle (andere als traditionelle Mehlsorten), Biozertifizierte Mehle
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: levure lait eau beurre sucre sel
Von einem Lieferant aus Schweizer, aus meinem eigenen Betrieb
Aus handwerklicher Herstellung
Bäckerhefe
Elektrischer Ofen
Mon pains est plus compacte que dans le commerce , donc pas de trous dans la mie pour faire des tartines,