En 2013, j'ai créé mon entreprise d'arboriculture fruitière et de maraichère dans le petit village d'Oleyres (près d'Avenches).
Mon exploitation est faite uniquement pour de la vente directe. Je fais les marchés tous les mercredis et samedis à Fribourg.
Je livre également des paniers garnis personnalisés de fruits et légumes à domicile tous les mardis et mercredis après-midi et en fin d'après-midi.
En juin et juillet, j'ouvre mes vergers pour l'auto-cueillette de cerises et petits fruits.
J'ai mon propre magasin contant les produits de mon exploitation sur place à Oleyres.
Plus d'info sur thierrymiauton.ch
Ma façon de cultiver est très respectueuse de la nature et de l'environnement. J'utilise des produits pour traiter les maladies et ravageurs uniquement lorsque cela est nécessaire, cependant tous les produits utilisés tolèrent la faune auxiliaire. Mes cultures de petits fruits et cerises sont recouverts de filets anti-insectes ce qui évite d'intervenir avec des produits chimiques. J'ai également des ruches dans le verger pour favoriser la pollinisation.
Ich baue 25 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz , Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel, Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz konventioneller Dünger, Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem lokalen Landwirt, nationaler Lieferant
Bäuerliches Saatgut, Biologisches Saatgut
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Sucre
Von einem Lieferant aus Schweizer
Aus handwerklicher Herstellung