Das Angebot von

Les ruchers du Talus

Imker, Apples
Thomas Lüthi
Hallo, ich bin Thomas Lüthi vom Betrieb Les ruchers du Talus. Seit 2012 biete ich frische Produkte aus Apples in der Region Waadt.

Mein Betrieb

Je m'occupe d'abeilles depuis 2012. J'ai installé et j'ai repris des ruchers dans le District de Morges depuis le bord du Lac à Allaman, au Pied du Jura à Mont-la-Ville en passant par Etoy, Yens, Apples, Gimel, St Oyens, Bière,Ballens, et Berolle.

Mon travail consiste à surveiller mes protégées et leur environnement, j'adapte mes actions à l'évolution des colonies et des floraisons : pose des hausses, contrôle d’essaimage, multiplication des colonies, renouvellement des Reines, traitement anti-varroa et nourrissement complémentaire ou d’urgence selon la météo et la biodiversité (les emplacements sont choisis en fonction de la biodiversité afin d’éviter au maximum les nourrissements).

J'ai débuté par des cours d’introduction à l’apiculture à l’Ecole d’Agriculture de Marcelin (Morges) avec de bonnes bases en biologie et un grand intérêt pour le vivant.

Au cours de mon enfance, au domaine familial tenu par mes parents, Markus et Anne Lüthi qui firent partis des pionniers du bio dans le canton de Vaud (élevage et sélection de vaches laitières, production de céréales, lait et sa transformation en : fromages, crème, yoghourts. Production et vente directe de légumes au marché de la Palud à Lausanne).

D’autre part, les écoles atypiques que j'ai suivies, m'ont fournies les outils nécessaires a ce métier qui en englobe tant d'autres.

Pour moi c'est surtout une passion qui me porte à travers les saisons.

Adresse
Route de Yens 12
1143 Apples
2012
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der Bienen

Zahl der Bienenstöcke: 150

Local

Haltung

Stationäre Imkerei

Nahrung

Bienen werden mit Zucker (Kandis, Sirup) gefüttert

Behandlung der Bienen

Biologische Haltung

Behandlung des Honigs

Filtrierung, Kalternte und Extraktion

Verarbeitung

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Propolis, Cire, Miel

Aus meinem eigenen Betrieb

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung, Aus biologischer Herstellung

Weitere Angaben

En plus de la récolte de nectar et la production de miel, mes abeilles récoltent de la propolis que je collecte précieusement, je fais mes premiers pas en production cosmétique à base de cire et de propolis, vinaigre de miel et j'installe les ateliers de production pour les bougies et l'hydromel.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.