Hola a tod@s!!
En La Tomata nos proponemos recuperar los aromas y sabores perdidos. Empezamos esta historia con tomates excepcionales, tomates que SI saben a tomate!!
Y como nuestro cultivo de tomate es por temporada, para poder hacer sostenible el proyecto, tenemos un VERMUT elaborado de forma tradicional.
Como base, vino de uva Albillo Real + botánicos, hierbas y cítricos + Pedro Ximénez.
El resultado es un vermut autentico, aromático y potente.
Ich baue 6 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln, Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz
Aus meinem eigenen Betrieb
Bäuerliches Saatgut, Unbehandeltes Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
En estos momentos tenemos monocultivo con 6 variedades de tomates.