LENVERDEUR
Mein Betrieb
La remise au goût du jour d'un aliment bouddhiste millénaire.
Le seitan sous ses différentes formes représente une alternative à la viande des plus intéressante car riche en protéines et minéraux mais pauvre en gras. Il contient entre autres tous les acides aminés nécessaires de part sa composition à base de céréales et légumineuses.
Production artisanale et végétale de kebab, fondues bourguignonne/chinoise/bressane, steaks, saucisses, nuggets, burgers...et pour le dessert des tartes (citron, sirop d'érable...), baklavas, cookies, gâteaux et bien d'autres
Contient du gluten, ne convient pas aux coeliaques
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Diverses farines, légumineuses, champignons et de l'eau
Von einem lokalen Landwirt, nationaler Lieferant
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus Fair Trade-Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung, Aus konventioneller Herstellung
Épices, noix
Von einem lokalen Landwirt, nationaler Lieferant, von einem Lieferant in der EU
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung, Aus konventioneller Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben