La Chocolaterie du Haut Clocher
Mein Betrieb
Passionnée de chocolat depuis toujours, ma passion pour le métier de chocolatier m'est tombée dessus suite à la rencontre avec Dominique Delvaux, artisane chocolatier qui a été ma formatrice. A son décès, je me suis dit que ce qu'elle m'avait transmis ne pouvait pas partir avec elle donc j'ai acquis une partie de son matériel et l'aventure de La Chocolaterie du Haut Clocher a commencé !
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Chocolat
Von einem Lieferant in der EU
Merkmale der Grundzutat: keine Angaben
Intérieurs de pralines
Nationaler Lieferant
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Dès que je peux remplacer un produit industriel par un produit artisanal, je le fais.