Chez Stéph
Mein Betrieb
Je suis boulangère-pâtissière de métier. Actuellement maman de jour. Mon activité de boulangerie me manquait beaucoup. Avec mon mari qui est également boulanger nous avons transformé une pièce de notre maison en laboratoire. C'est avec un immense plaisir que je fabrique tous mes produits artisanaux et fait maison ici à Seiry.
Meine Methoden und Standards
Nationaler Lieferant
Konventionelle Mehle
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Beurre,sucre,sel,levure
Von einem Lieferant aus Schweizer
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Bäckerhefe
Elektrischer Ofen
Ma spécialité est les gâteaux à la crème et/ou aux lardons et les tresses au beurre. Je fabrique également des brioches,des pains à la vanille,des pains au chocolat et pleins de bonnes choses que vous pourrez découvrir.