Montagne d'Alaric
Mein Betrieb
Originaire de l'Aude (11), de l'Hérault (34); les ancêtres de la famille GUILLAUMET-EYCHENNE sont viticulteurs de longue date.
Attaché à ces racines, nous perpétuons les traditions viticoles séculaires, héritage de l'antiquité, pour vous offrir le meilleur de notre savoir-faire.
Notre Cabernet Sauvignon cuvée 2012, fut médaillé d'argent au concours Féminalise 2013 à Beaune.
Ce concours est composé d'un jury exclusivement féminin, venant du monde entier.
Plus de 4000 vins sont dégustés lors de cet événement par un jury de 600 professionnelles de la filière du vin et oenophiles.
Meine Methoden und Standards
Ich baue 10 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland, Anbau im Haus/Keller
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz , Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Nationaler Lieferant, von einem lokalen Landwirt
Biologisches Saatgut, Bäuerliches Saatgut
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Exploitation agricole biologique