Il birrificio Ottigliese nasce nel 2016 nel cuore del Monferrato dalla volontà di Luca Magnoli, che dopo tanti anni come homebrewer decide di fare della sua passione un lavoro. Il salto su "larga scala" non è stato semplice sia per la costruzione del laboratorio dove produrla, sia per i molteplici permessi necessari ed anche per gli inconvenienti dovuti a difetti di fabbrica di alcuni dei macchinari nuovi acquistati. Da questi ostacoli nasce il nome "DAMN" cioè " maledetta". Ad oggi offre una piccola produzione di birre artigianali e gelatine di birra.
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Orzo, Frumento e altri cereali
Nationaler Lieferant
Aus zertifizierter Produktion
Luppolo, Lievito
Nationaler Lieferant, von einem Lieferant in der EU
Aus zertifizierter Produktion
Spezie, Miele
Nationaler Lieferant, von einem lokalen Landwirt
Aus zertifizierter Produktion, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung