Boucherie du Château
Mein Betrieb
Notre passion votre plaisir.Notre boucherie existe depuis 2012 et notre savoir-faire nous permet de proposer chaque jour des produits fabriqués par nos soins, au fil des saisons de l'année.
Pour nous, rien n'est plus beau qu'un client qui a découvert chez des amis un produit et qu'il revient nous demander, avec les yeux qui brillent, de pouvoir cuisiner la même chose chez lui. C'est la meilleure reconnaissance de notre travail.
Notre passion … votre plaisir.
2012
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Genisses,veaux,porcs,agneaux,volailles
Nationaler Lieferant
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus konventioneller Herstellung
Volailles label, agneaux label
Von einem Lieferant in der EU
Aus konventioneller Herstellung, Aus zertifizierter Produktion, Aus biologischer Herstellung
Cheval Canada
Von einem Lieferant außerhalb der EU
Aus konventioneller Herstellung
Nous achetons nos génisses à mes cousins. Nos veaux sont découpés comme les porcs par nos collaborateurs.Les matières premières proviennent du canton Vaud. La volaille est Suisse à l exception des volailles label de France, tel que poulet jaune des Landes, poulets de Bresse ou Bourgogne. L'agneau suisse à l exception des labels tel que Sisteron ou Mont St Michel. Cheval du Canada.