Aurelie Barberis - A Deux Pains De Là

NOTRE FOURNIL :
Un petit fournil à Lussy sur Morges, sans comptoir de vente, où l’on travaille avec patience et amour du métier artisanal.

Notre particularité ?
Nous proposons une gamme de pain et de brioches au levain naturel et 100% farines bio, aux saveurs généreuses, bonne pour notre santé et respectueuse de notre environnement.

Nos produits sont mis en vente chez d’autres acteurs locaux (épiceries, marché à la ferme, vente en ligne) pour renforcer le tissu local et vous faciliter la vie.

La boulangerie est souvent une affaire d’hommes. Chez AdeuxPainsDeLà, c’est une femme qui retrousse ses manches, pétrit, façonne et cuit les pains.

NOS ENGAGEMENTS:
1-Pres de chez vous
Nous misons sur l’économie locale éco-responsable et le respect de l’environnement . Nous privilégions les petits producteurs locaux pour nos farines et ingrédients et distribuons nos produits en circuits courts.

2-Bon en goût , Bon pour notre terre et notre santé
Nous travaillons en fermentation longue ce qui permet à nos pains de développer des arômes et saveurs uniques et authentiques.
Nous avons sélectionné uniquement des farine du terroir vaudois, issues de l’agriculture biologique.
Nous combinons des farines moulues sur meule à des levains naturels pour créer des pains nutritionnellement bon pour la santé .

3-Juste sortis du four
Tous nos pains sont confectionnés et cuits dans notre fournil. Nous n’avons pas recours à la congélation, tous nos pains sont frais du jour.