Das Angebot von

Datxa

Getränke-Hersteller, Arcangues
Grégoire Collet-mojaisky
Hallo, ich bin Grégoire Collet-mojaisky vom Betrieb Datxa. Seit 2022 biete ich frische Produkte aus Arcangues in der Region Aquitaine.

Mein Betrieb

Datxa est née de notre vision commune sur les nouvelles façons de consommer qui à nos yeux doivent incarner trois valeurs fondamentales : Gourmandise, Bien-être et Durabilité. Nous cherchons à mettre ces valeurs au cœur d'un processus d'élaboration artisanal respectueux du vivant pour créer une boisson rafraichissante sans alcool, naturellement pétillante, produite artisanalement au Pays basque, à partir de thés ou d’infusions fermentés

Avec Datxa, nous cherchons à trouver le juste équilibre entre acidité et sucré, dans une boisson légèrement umami, un goût insaisissable et délicieux, pour apporter une nouvelle expérience gustative qui diffère totalement des sodas standards et apporte un vrai bénéfice sur la santé

Datxa est une entreprise à mission qui entend générer un impact sociétal et environnemental positif dans l'exercice de ses activités. Nous avons à cœur d'innover dans les process de fabrication et d'organisation avec la durabilité comme première motivation : approvisionnement local en produits bio et de saison, commerce équitable, valorisation des déchets, Low-Tech, bien-être au travail.

Adresse
2692 RD755
64200 Arcangues
2022
Jahr der Gründung
3
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Werkstatt

Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich

Grundzutat

Thé, sucre, vinaigre de kombucha; sarrasin

Von einem Lieferant außerhalb der EU, von einem Lieferant in der EU, aus meinem eigenen Betrieb, nationaler Lieferant

Aus biologischer Herstellung, Aus Fair Trade-Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung

Weitere Zutaten

Fruits & légumes; Plantes

Nationaler Lieferant, von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant in der EU, von einem Lieferant außerhalb der EU

Aus biologischer Herstellung

Sonstige Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Weitere Angaben

Nous produisons un kombucha de manière artisanal, brassé en cuves de 30 litres pour garantir une fermentation optimale. Nous utilisons des thés de qualité, un sucre blond non raffiné et des fruits et légumes frais. Le thé et le sucre que nous utilisons sont bio et au maximum fair trade. Nous essayons de travailler avec des producteurs de fruits et légumes locaux et exclusivement bio.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.