Depuis une dizaine d’années, Alain Delley, de Delley, élève les vins et les vinaigres de fruits au cœur de l’atelier artisanal de Cogiterre à Molondin. Molondin, siège de l’ancienne seigneurie de Saint-Martin-du-Chêne qui s’étendait d’Arrissoules à Yvonand en passant par Vuissens ou Chêne-Pâquier. Louvoyant entre Vaud et Fribourg, Delleycious est un authentique produit local, « fribourgeois ».
Le destin naturel de tous les fruits sucrés est de se transformer en vin, puis en vinaigre. Présidant cette transformation, Alain a développé et sélectionné une
gamme de vinaigre pur fruit ou crémeux. En plus du plaisir du goût et d’un aliment sain, les produits Delleycious permettent de valoriser nos ressources naturelles et les compétences de nos agriculteurs : ainsi fut né Delleycious…
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Fruits locaux
Von einem lokalen Landwirt
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung
Weitere Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben