Bergerhof Melkvee
Mein Betrieb
Bergerhof is de boerderij van Ruud en Katrien Lommen. Op de boerderij houden Ruud en Katrien melkkoeien, vleeskoeien en vleesvarkens.
Ruud is de derde generatie Lommen die op de boerderij werkt. De opa van Ruud, Knopse Sjaak (d'n Berger) begon al in 1926 met werken op de boerderij. Samen met Mia heeft hij de boerderij overgenomen van de toenmalige eigenaars. They en Tinu hebben vanaf de jaren 70 de boerderij gevormd zoals deze nu is.
Katrien is geboren Goudse, dus met de kaas opgegroeid. Ruud zorgt voor de koeien en de varkens. Katrien maakt van de melk van de koeien echte boerenkaas en zuivel volgens het aloude, traditionele recept. En met de toevoeging van specerijen en kruiden worden het Limburgse borrelkaasjes. Het beste uit twee werelden!
Meine Methoden und Standards
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 50
Holstein/MRIJ en Pietrain
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Freilufthaltung
Heu oder ähnliche Futtermittel, Verarbeitete Futtermittel (Granulate, Mehle, Presskuchen), Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel
Von einem Lieferant in der EU, aus meinem eigenen Betrieb
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Nur im Krankheitsfall
Homöopathie, Antibiotika, Impfungen
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: kruiden, stremsel, zuursel
Von einem Lieferant aus der EU
Aus zertifizierter Produktion