Bocalenvers
Mein Betrieb
Bonjour, Nous sommes une conserverie solidaire et anti-gaspi. Nos bocaux gourmands vous intéresseront sûrement:
Bocalenvers, c'est une conserverie toulousaine qui valorise des fruits et légumes invendus des marchés / maraîchers / grandes surfaces. Nous les cuisinons pour les transformer en délicieux bocaux de longue conservation (confitures, tartinades, chutneys, pickles).
Cette conserverie est un support d'insertion professionnelle afin d'aider les personnes en situation de précarité à résoudre leurs problématiques sociales tout en développant un projet professionnel.
N'hésitez pas à me joindre pour que nous puissions nous rencontrer et organiser une dégustation.
Meine Methoden und Standards
I use a shared space
Fruits et légumes
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from a national supplier
I use handmade ingredients
Épices
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier
Features of secondary products : keine Angaben
Other ingredients : keine Angaben
Origin of other ingredients : keine Angaben
Features of the other ingredients : keine Angaben
L’association a pour but d’organiser l’accompagnement, l’encadrement technique et la formation de personnes en situation de précarité. L’objectif est de faciliter leur inclusion sociale et de rechercher les conditions d’une insertion professionnelle durable. L’activité support est la transformation de fruits et légumes invendus qui permet de lutter contre le gaspillage alimentaire.