Installés depuis 1998 sur la ferme familiale (élevage laitier plus culture), nous avons développé Olivia et moi, un atelier de transformation de produits laitiers (projet qui n'avait pas pu être développé plus tôt, faute de main d'oeuvre jusqu'à aujourd'hui) .
Nos vaches pâturent autant que possible soit plus de 210 jours par an. De plus notre exploitation est engagée sur des mesures environnementales pour préserver nos ressources et avoir une autonomie alimentaire pour notre troupeau.
C'est avec ce bon lait que nous fabriquons des fromages lactiques, tome, yaourts natures et aux fruits, faisselle, fromage blanc et d'autres produits qui viendront compléter notre offre.
Ich baue 3 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz konventioneller Dünger, Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel
Von einem Lieferant aus Deutschland
Bäuerliches Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Une partie de la production de céreales est destinée à l'alimentation des bovins de l'exploitation