Bauernhof Familie Scholz
Mein Betrieb
Wir sind ein 4 Seitenhof der seit 2011 Dexter Rinder hält und züchtet, seit 2018 Durocschweine hält.
Die Tiere werden alle artgerecht gehalten. Rinder Offenstallhaltung und die Schweine auf Stroh. Für unsere Tiere kaufen wir das Futter von befreudeten Landwirten ein, so das Heu aus einem Landschaftschutzgebiet. Wir halten unsere Tiere ohne Antibiotika. Weitere Tiere auf unserem Bauernhof sind Jakobschafe, Thüringer Waldziegen in kleiner Zucht. Auch zwei ältere Pferde haben bei uns ihr Gnadenbrot eine Isländerstute Drift und ein kleines Ponny Heinz. Zwei Hunde leben bei uns Aika eine junge Schweizer Sennenhündin und unsere Mischlingshündin Flocke. Bei uns kann man auch Ferien auf dem Bauernhof machen. Jedes Tier soll es so lange es lebt gut haben
Meine Methoden und Standards
30 capi
Dexter- Rinder, Jacobsschafe, Thüringer Waldziegen
Gli animali nascono in azienda
Allevamento all'aria aperta, allevamento al chiuso
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi, alimentazione a base di cereali, impiego di vitamine ed integratori alimentari
Proveniente da un fornitore italiano, proveniente da un agricoltore locale, prodotto nella mia azienda
Alimentazione senza OGM (secondo le dichiarazioni del produttore)
Curo solo in caso di malattia
Vaccinazione degli animali, trattamenti omeopatici
Trasformazione conto terzi
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Salz und Gewürze
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali
Meine Tiere werden geschlachtet und verarbeitet auf dem Gutshof Tamme in Birkenhain bei Dresden. Die Ferkel (Duroc) stammen aus Thüringen von einem kleineren Bauernhof. Er züchtet nur sehr begrenzt Ferkel, also keine Massentierhaltung. Die Rinder werden bei uns gezüchtet und bis zur Schlachtung in einer Gruppenhaltung gehalten. Beide Fleischsorten zählen als Gourmetfleisch.