Kriegl - Essig - im Holzfass gereift - Gärungsessigbrauerei - DE-ÖKO-006
Mein Betrieb
Unternehmernsphilosopie
# Faszination für Geschmack - Quallität - Kundenzufriedenheit
# langfristige Kundenbindung durch unverwechselbaren Geschmack
# Gesunde und wohlschmeckende Erzeugnisse für natürliche Ernährung
#Auswahl der Rohstoffe für hervorragende Qualität
Für den hohen Essig-Genuss, ob Gourmet-Essige oder Bio-Essige, liegt uns besonders am Herzen, dass die Herkunft und Qualität der verarbeiteten Lebensmittel jederzeit nachvollziehbar und überprüfbar sind.
Aus diesem Grund werden in unserer Essig-Manufaktur überwiegend regionale Produkte aus der unmittelbaren Umgebung verarbeitet.
Diese Rohstoffe werden nach alter Tradition hergestellt, größtenteils von Hand geerntet sowie vor der Weiterverarbeitung einzeln händisch kontrolliert.
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Alkohol
Von einem Lieferant außerhalb der EU, von einem Lieferant in der EU, von einem Lieferant aus Deutschland
Aus biologischer Herstellung, Aus konventioneller Herstellung, Aus zertifizierter Produktion
Fruchtkonzentrate
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus biologischer Herstellung, Aus konventioneller Herstellung, Aus zertifizierter Produktion
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben