Das Angebot von

Eifel Rindfleisch

Éleveur laitier bovin, Monschau
Philipp Werker, Monika Und Josef Thomas
Hallo, ich bin Philipp Werker, Monika Und Josef Thomas vom Betrieb Eifel Rindfleisch. Seit 1956 biete ich frische Produkte aus Monschau in der Region Nordrhein-Westfalen.

Mein Betrieb

Unser Betrieb befindet sich in der Eifel bei Monschau am Rande des hohen Venn auf 550müNN.

Es ist ein reiner Grünlandbetrieb, die Kühe und Rinder stehen im Sommer auf der Weide und im Winter im Laufstall.

Die Kälber werden von einer Ammenkuh aufgezogen. Im Sommer werden die Tiere hauptsächlich mit frischem Gras und im Winter mit Heu und Silage gefüttert.

Adresse
Hoscheit 5
52156 Monschau
1956
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Cheptel et races

160 bêtes

Zwei Nutzungsrassen Fleckvieh, Rotbunt, Braunvieh

Méthodes d'élevage des animaux

Naissance des animaux sur l'exploitation

Élevage en plein air, élevage en bâtiment

Alimentation : provenance et caractéristiques

Alimentation à base de céréales, alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base d'aliments transformés (granulés, farines, tourteaux), utilisation de vitamines et compléments alimentaires

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produite sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)

Soins aux animaux

Soin uniquement en cas de maladie

Type de soins : keine Angaben

Transformation et ingrédients

Transformation par un prestataire

Autres ingrédients : keine Angaben

Ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients produit sur mon exploitation

Ingrédients issus d'une production labellisée, ingrédients artisanaux, ingrédients provenant de circuits conventionnels

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.