Das Angebot von

Kaiser Hofau

Obstbauer/in, Stephanskirchen
Karina Kaiser
Hallo, ich bin Karina Kaiser vom Betrieb Kaiser Hofau. Seit 1986 biete ich frische Produkte aus Stephanskirchen in der Region Bayern.

Mein Betrieb

Wir sind ein familiengeführte Nebenerwerb und seit 1986 Mitglied im Biokreis Ostbayern.
Wir bewirtschaften auf unserer Streuobstwiese ca. 145 Äpfelbäume. Besonders stolz sind wir auf unsere alten und traditionelle Apfelsorten, wie z. B. Boskop, Kaiser Wilhelm, Wiltshire, Rheinischer Bonapfel. Wir zählen weit über 12 verschiedene Apfelsorten in unserem Obstgarten.

Die Äpfel werden per Hand, wo dann die ganze Familie zusammen hilft, geerntet und natürlich im Erdkeller gelagert.
Sie sind zertifiziert biologisch und werden nicht behandelt noch andersweitig konservierbar gemacht.

Neben unserem Tafelobst brennen wir aus unseren Äpfel noch unseren hofeigenen Apfelschnaps. Ein ehrlicher und feiner Brand, ausschließlich aus unseren eigenen, handverlesenen Äpfeln.

Neben dem Verkauf über die Marktschwärmer, bieten wir ab Hof in unserem kleinen Hofladen den Verkauf von unseren alten Apfelsorten, selbst gebrannten Apfelschnaps, saisonalen Gemüse, Blumen aus dem Bauerngarten, handgemachten Keramik, Tisch- und Türkränzen, Wein und Prosecco aus biologischen Anbau an.

Adresse
Hofau 29
83071 Stephanskirchen
1986
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Zahl und Art der angebauten Pflanzen

Anzahl der angebauten Arten pro Jahr: keine Angaben

Anbau im Freiland

Pflege der angebauten Pflanzen

Pflege der angebauten Kulturen: keine Angaben

Pflanzen und Saatgut

Herkunft von Pflanzen oder Saatgut: keine Angaben

Biologisches Saatgut

Weiterverarbeitung

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Aus meinem eigenen Betrieb

Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.