Das Angebot von

Wildhof Brunnerpoint

Jäger, Landau an der Isar
Florian Bachhuber
Hallo, ich bin Florian Bachhuber vom Betrieb Wildhof Brunnerpoint. Seit 2017 biete ich frische Produkte aus Landau an der Isar in der Region Bayern.

Mein Betrieb

Wir betreiben landwirtschaftliche Wildhaltung.
Unser Rotwild wird das ganze Jahr über auf der Weide gehalten.
Von Ostern bis ca Anfang November ernähren sich die Tiere ausschließlich von Gräser und Kräuter die auf der Weide wachsen.
Im Winter besteht das Futter aus Heu und Grassilage von den eigenen Wiesen, sowie aus Apfeltrester vom OGV der Nachbar Gemeinde und aus Biertreber der örtlichen Brauerei.
Das Rotwild wird nicht zur Schlachtung transportiert!
Es wird mit einen fachgerechten Weideschuss auf der Weide erlegt.
Somit können wir eine stressfreie Schlachtung und auch höchste Fleischqualität garantieren!

Unser Motto:
Artgerechte Haltung, höchstes Tierwohl für hohe und nachhaltige Fleischqualität!

Wildfleisch ist sehr Eiweiß reich und fettarm!
Ebenso enthält es kaum Cholesterin!

Adresse
Andreasstraße 3
94405 Landau an der Isar
2017
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Produktionsort

Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich

Grundzutat

Wildfleisch

Aus meinem eigenen Betrieb

Aus handwerklicher Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)

Weitere Zutaten

Gewürze

Von einem Lieferant aus Deutschland

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)

Sonstige Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.