Stöckener
Mein Betrieb
Hauptberuflich als Gärtner und Grafiker tätig.
Nebenbei produzieren wir einen verfeinerten Essig.
Grundlage bildet eine Bio-Apfelessig.
Die Holunderblüten stammen aus unseren Gärten, sind unbehandelt und werden handgepflückt.
Auf Grundlage unserer eigene Rezeptur wird der Essig in kleinen Mengen verfeinert.
Der feine und frische Geschmack der "Holunderblüten mit Apfelessig" eignen sich hervorragend für Salatsoßen, an Obstsalate und für Fleisch oder Gemüsesoßen.
Für viele Kunden ist dieser Stöckener Klassiker nicht mehr wegzudenken.
Meine Methoden und Standards
1 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of organic fertilisers (manure)
The seeds I used are produce in my own farm
Organic seeds
Production by a third party
The other ingredients involved are : Bio-Apfelessig, Zucker
My ingredients come from a national supplier
Organic ingredients, products coming from conventional sources