Das Angebot von

Melis Blütensalz

Inmaker, Göttingen
Soumela Alrutz
Hallo, ich bin Soumela Alrutz vom Betrieb Melis Blütensalz. Seit 2012 biete ich frische Produkte aus Göttingen in der Region Niedersachsen.

Mein Betrieb

Mit ihren geschmacklichen Besonderheiten und gesunden Inhaltsstoffen erobern essbare Blüten und Blütensalze aus einheimischen Blütenpflanzen die frische Genießerküche.

Ich stelle in Handarbeit und ausschließlich mit essbaren Blüten aus dem eigenen Garten verschiedene Blüten-Feinkost-Produkte her. Sämtliche Blütenpflanzen werden von mir eigenhändig ohne Verwendung von künstlichem Dünger, Herbiziden oder Pestiziden angebaut.

Zu meinen Produkten gehören neben verschiedenen Blütensalzen u. a. auch Blütengelees, Blütenliköre sowie frische, getrocknete und kandierte Blüten.

Adresse
Wiesentalsweg 2
37079 Göttingen
2012
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Essbare Blüten

Productie op eigen bedrijf

Fairtrade producten, ambachtelijke producten, lokale producten (-250km)

Secundaire ingrediënten

Saline Salz Göttingen

Ik produceer het

Fairtrade producten, ambachtelijke producten, producten afkomstig van conventionele ketens

Andere ingrediënten

Salz und Blüten

Ik produceer het

Ambachtelijke producten

Opmerking

Ich freu mich das es immer beliebter wert Blüten zu Essen. Meine Blüten werden bei 41 Grad getrocknet so das sie noch Rohkost sind .Aromen bleiben so erhalten und Farbe wie auch Inhaltstoffe. Ich arbeite nach den Mond Kalender. Dadurch brauche ich keine Pestizide. Auch das Dünken geht nur über Kompost.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.