Marktschwärmer
Das Angebot von

Bio Bäckerei Gürtner

Bäcker/in, Konditor/in, Schwabhausen
Anton Gürtner
Hallo, ich bin Anton Gürtner vom Betrieb Bio Bäckerei Gürtner. Seit 1898 biete ich frische Produkte aus Schwabhausen in der Region Bayern.

Mein Betrieb

Seit mehr als 30 Jahren ist die BIO-Bäckerei Gürtner konsequent ökologisch ausgerichtet und sowohl Bioland als auch BIO Bayern zertifiziert.

Für uns und unsere Bio Landwirte bedeutet Öko Verantwortung übernehmen, Nachhaltigkeit, Gesundheit, Umweltschutz und Umweltbewußsein – und das fängt bereits bei den heimischen Getreidesorten an.

Unsere regionale Wertschöpfungskette ist so transparent, dass wir die Getreiderohstoffe zu dem Landwirt zurückverfolgen können der das Getreide anbaut und an uns liefert.

Mehr Infos zu uns und unseren Angeboten finden Sie auch auf unserer Website oder Instagram und Facebook!

Website: bäckerei-gürtner.de
Instagram: @biobaeckereiguertner
Facebook: Bio-Bäckerei Gürtner

Adresse
Friedberger Straße 13
85247 Schwabhausen
1898
Jahr der Gründung
16
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Mehlarten und -herkunft

Von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb

Biozertifizierte Mehle, Alte Mehlarten

Weitere Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Von einem lokalen Landwirt, von einem Lieferant aus Deutschland

Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung

Gär- und Triebmittel

Natürliche Hefe

Ofen

Holzofen

Weitere Angaben

Unser Getreide liefern Bioland- und Demeter-Bauern aus der Region direkt in unserer Backstube an. Mit jedem Kilo Bio-Brot fördern wir die ökologische Bewirtschaftung von ca. 3-4 qm Ackerfläche.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.