Anna Pex

Hallo liebe Marktschwärmer/-innen,
wir haben uns Anfang 2020 dazu entschlossen, unseren kleinen landwirtschaftlichen Betrieb im Gemeindebereich Otzing teilweise wieder selbst zu bewirtschaften.
Wir befinden uns aktuell in der Umstellungsphase auf ökologischen Landbau und arbeiten bereits streng nach den biologisch-dynamischen Richtlinien des Demeter-Anbauverbandes.
Unser Betrieb umfasst aktuell ca. 7 ha Ackerland, auf dem wir Ackerfutter für unsere Tierhaltung und Feldgemüse erzeugen, sowie eine extensive Schafhaltung mit momentan 25 Muttertieren der vom Aussterben bedrohten Rasse "Krainer Steinschaf". Der Feldgemüsebau befindet sich gerade im Aufbau und wird in den kommenden Jahren noch ausgeweitet. Unser Ziel ist es, eine möglichst große Vielfalt an verschiedenem Gemüse zu erzeugen. Ein weiterer Betriebszweig ist außerdem die Landschaftspflege, womit wir auf Grünlandflächen das Grundfutter für unsere Schafherde erwirtschaften.
Unsere Schafe befinden sich von Anfang Dezember bis Ende März im Stall und verbringen die restlichen 8 Monate auf Weideflächen in der Umgebung. Die Tiere pflegen Solarparks und weiden auf Dauergrünlandflächen. Der weibliche Nachwuchs wird weitestgehend in der Zucht eingesetzt, die männlichen Lämmer werden im Alter von 10 - 12 Monaten bei einem Metzger im Nachbarort geschlachtet und zerlegt. Das Fleisch vermarkten wir ausschließlich direkt.
Wir freuen uns sehr darüber, unsere Produkte künftig auch bei der Marktschwärmerei Deggendorf anbieten zu können.