Wild und Hausgemacht

Wir bewirtschaften ca 1100ha Jagdfläche und können somit einiges an frischem und auch gefrorenem Wildbret anbieten. Hinzu kommen noch Produkte aus Wildbret wie Wildbratwurst, Wildburger, Wildhack, Gyros vom Wild usw. Natürlich ist es hier so, dass durch die Jagd- und Schonzeiten nur saisonal und auch nur nach Verfügbarkeit frisches Wildbret abgegeben werden kann. Auch werden alle Wildarten nur durch den Einzelansitz erlegt und nicht durch Drück- und Treibjagden. Dadurch können wir garantieren, dass das Wild ohne Stress erlegt wurde und die Fleischqualität sehr hoch ist.