Hanna
Mein Betrieb
klein, fein, hausgemacht
feine Senfvariationen
fruchtig saisonale Konfitüren
Chutneys feurig und fruchtig
Mixed Pickles knackig und würzig
BBQ Saucen elegant oder rassig scharf
Essige und Ӧle, Gwürze und Liköre
Gewürze - selbst zusammengestellt und von Hand gemahlen
alle Produkte sind eigene Kreationen, schonend verarbeitet, teilweise von Hand gepflückt und selbst angebaut, mit Serviertipp auf jedem Produkt
die Hanna schmeckt:-)
Meine Methoden und Standards
Dispose de mon propre atelier
Obst, Gemüse, Gewürze
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produit sur mon exploitation
Produits locaux (-250km), produits issus d'une filière équitable
Verschiedene Obstsorten, verschiedene Gemüsesorten, Gewürze
Provenance des ingrédients secondaires : keine Angaben
Caractéristiques des produits secondaires : keine Angaben
Autres ingrédients : keine Angaben
Provenance des autres ingrédients : keine Angaben
Caractéristiques des autres ingrédients : keine Angaben
Ich verarbeite einige Kräuter aus meinem Garten, sammle Fallobst von alten Streuobstwiesen, sammle die Hagebutten oder Blaubeeren, ich halte meine Köstlichkeiten sehr einfach dafür sehr geschmackvoll. Ich verarbeite saisonales Obst und Gemüse, eben wenn der Geschmack am besten ist. Ich lasse die Zutaten wie sie sind, jedoch mit viel Liebe verarbeitet, das schmeckt man.