Natur ins Glas
Mein Betrieb
Bei meinen Produkten lege ich Wert auf unbelastete und ausgereifte Ausgangsstoffe, es werden nur Ernten aus meinem eigenen Garten, von befreundeten Gärtnern oder von augenscheinlich unbelasteten Standorten verwendet.
Ich möchte den ursprünglichen, reinen Frucht- /Naturgeschmack einfangen, sammle und verarbeite alles manuell.
Jede Frucht geht mehrfach durch meine Hand: Beim Ernten, Waschen, Entsteinen und sonstigen Arbeitsschritten - daher werden auch nur Kleinstmengen produziert.
So kann ich sicher sein, dass ausschließlich ausgereifte und einwandfreie Ausgangsstoffe in meine Produkte eingehen. Der Umwelt zu Liebe werden die Gläser und Flaschen zu einem Großteil wiederverwendet.
Jedes fertige Erzeugnis ist ein Unikat.
Meine Methoden und Standards
- Marmeladen-Hersteller/in
- Feinkost-Hersteller/in
- Kräutergärtner/in
- Spirituosen-Hersteller
- Teehersteller/in
Produziert in geteiltem Betrieb oder Arbeitsbereich
Früchte
Von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung
Weitere Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Die Fruchtaufstriche werden weitestgehend ohne Zucker oder Zuckerersatzstoffe erzeugt. Sollte Bio-Rohrohrzucker oder Honig verwendet worden sein, so sind die Produkte gesondert gekennzeichnet (oranger Balken)