Bauer Noltemeyer

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit Ackerbau und Schweinehaltung. Schweinehaltung gab es schon immer auf unserem Hof, doch im Frühjahr 2021 haben wir zusätzlich mit der Haltung von Weideschweinen begonnen.
Unsere etwa 80 Duroc-Schweine zeichnen sich durch ein hohes Maß an intramuskulärem Fett aus, welches eine feine Marmorierung mit sich bringt. Neben dem optischen Genuss bleibt das Fleisch dadurch auch beim Garen besonders zart und erhält ein unvergleichliches Aroma.
Durch die ganzjährige Freilandhaltung haben die Schweine genug Möglichkeiten einer artgerechten Beschäftigung nachzugehen. Schutz vor Hitze, Kälte und starkem Regen finden sie in einem mit Stroh eingestreuten mobilen Stall.
Auch unsere 340 Legehennen leben in einem Mobilstall und haben tagsüber Weidezugang zum Scharren und Picken.
Das Futter für unsere Weideschweine und Freilandhennen bauen wir zum Großteil selber an. So gehen wir sicher, dass unsere Tiere nur bestes Futter zu fressen bekommen.
Wer frische und hochwertige Lebensmittel genauso liebt wie wir, ist bei uns genau richtig. Neugierig geworden? Dann kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst!