Gemüsegärtnerei Korn
Mein Betrieb
Wir sind eine kleine Gemüsegärtnerei im Leipziger Norden. Produziert wird nach den Prinzipien des Market Gardening. D.h. wir verzichten auf Pestizide, bauen effizient auf kleiner Fläche an und machen (fast) alles mit der Hand. Unsere Anbaufläche ist 1500m² groß und liegt in Wiederitzsch.
Wir bieten eine wöchentliche Gemüsekiste an. In jeder Kiste sind 6-7 verschiedene Gemüsesorten drin. Regional produziert. Tagesfrisch vom Feld. Mit Liebe geerntet.
Daneben gibt es ein wechselndes Angebot.
Meine Methoden und Standards
25 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), respeto de los principios de la permacultura, respeto de los principios de la biodinámica
Viene de un proveedor nacional
Semillas ecológicas
No transformo mis productos
Otros ingredientes: keine Angaben
Procedencia del resto de ingredientes: keine Angaben
Ingredientes locales (- 250 km), Ingredientes ecológicos, proviene de producción artesanal
Ich betreibe eine Marktgärtnerei nach den Prinzipien des biointensiven Gemüsebaus von J.-M. Fortier. D.h. -Anbau auf kleiner Fläche -Humusaufbau durch intensiven Komposteinsatz -Anbau in permanenten Beeten -Regenwurmgerechte Bodenbearbeitung -Effizientes Arbeiten mit Handgeräten Ich betreibe die Gärtnerei aktuell alleine und bewirtschafte eine Fläche von 1.500m². Small is beautiful!