Das Angebot von

Bärbel und Arno Feddersen / Feddersens Farm GbR

Käsemacher/in oder -veredler/in, Immenstedt
Bärbel Feddersen
Hallo, ich bin Bärbel Feddersen vom Betrieb Bärbel und Arno Feddersen / Feddersens Farm GbR. Seit 2019 biete ich frische Produkte aus Immenstedt in der Region Schleswig-Holstein.

Mein Betrieb

Ein herzliches "Moin" :-)

Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb ist seit 1896 in Immenstedt angesiedelt. Der Schwerpunkt liegt in der Büffelhaltung, mit Wasserbüffelkühen die wir melken und Bullen die wir großziehen. Die Büffelmilch wird in der eigenen Hofkäserei zu den verschiedensten Produkten veredelt. Vom klassischen Mozzarella bis zum Eis.

Unsere Tiere werden ohne genverändertes Futter versorgt und aktuell sind wir in der Umstellung, dass der Betrieb Bio zertifiziert wird.

Adresse
Westerende 9
25885 Immenstedt
2019
Jahr der Gründung
3
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Produktionsort

Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich

Grundzutat

Büffelmilch

Aus meinem eigenen Betrieb

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung

Weitere Zutaten

Siehe Aufdruck

Von einem Lieferant in der EU, von einem Lieferant aus Deutschland

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung

Sonstige Zutaten

Siehe Aufdruck

Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem Lieferant in der EU

Aus handwerklicher Herstellung

Weitere Angaben

Wir verzichten bei der Herstellung auf Konservierungsstoffe und künstliche Zutaten.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.