CHEVRERIE DE CHAUNAY
Mein Betrieb
Exploitation familiale d'une trentaine de chèvres Alpine et Saanen. Toute l'alimention est produite sur la ferme : les céréales (le mais et la fèverole) et le fourrage (foin, luzerne, paille)
Meine Methoden und Standards
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 30
Alpine et Saanen
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Hallen-/Scheunenhaltung
Getreide-Futtermittel, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel, Heu oder ähnliche Futtermittel
Aus meinem eigenen Betrieb
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Während Risikoperioden zur Vorsorge
Homöopathie, Antibiotika
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: ferment, aromatisé, confiture
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus konventioneller Herstellung
L'ensemble des produits proviennent d'une exploitation familiale. Les chèvres sont nourris avec le foin et les céréales de la ferme. Le lait est transformé directement après la traite. Je propose une gamme de produit varié, avec des fromages lactiques (crottin, bûche), mais aussi de la tomme de chèvre et une gamme de dessert lactée (faisselle, fromage blanc et yaourts).