Laeti'tes Plantes Buissonnières
Mein Betrieb
Je suis productrice de plantes aromatiques et médicinales et apicultrice.
Mes cultures sont sur Montereau (45) et la transformation sur Varennes Changy, je suis installée seule depuis janvier 2023 et j'ai choisi de produire les plantes en agriculture biologique.
Cette activité est très manuelle tant dans la production, que la récolte ou le séchage artisanal.
Celles-ci sont transformées après séchage sous différents produits tels que des infusions, des condiments (sel aromatisés, Gomasio, aromates) ou bien de la gelée (thym, …), vinaigre infusé aux plantes, sirops de plantes, ....
Meine Methoden und Standards
Ich baue 55 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Von einem Lieferant in der EU, aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant aus Deutschland
Biologisches Saatgut
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: Sel, Sesame, ...
Von einem Lieferant aus Deutschland, von einem Lieferant aus der EU, von einem Lieferant außerhalb der EU, von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb
Aus biologischer Herstellung
Je suis productrice de plantes aromatiques et médicinales et apicultrice. Cette activité manuelle et respectueuse de plantes et de l’environnement permet de sélectionner les plus belles parties des plantes, feuille ou fleurs entières qui conservent leur saveurs, leur qualité, leur principe organoleptique.