Wir sind Hanni und Fabien Frommhold und leben auf einem Bauernhof in Zedtlitz. Unseren Betrieb führen wir im Nebenerwerb. Im Jahr 2017 haben wir den Dreiseitenhof gekauft. Es ist sehr lange her, dass auf dem Hof Tiere gelebt haben. Deswegen bauen wir den Hof stetig aus und um, damit es unseren Tieren gut geht.
Auf unserem Hof leben Hühner, Schweine, Kühe und Miniziegen. Das Futter für diese Tiere wird vollständig in unserem Betrieb erzeugt. Wir wirtschaften konventionell, aber ökologisch mit der Natur und legen Wert auf eine abgerundete Betriebsstruktur.
Die älteste Maschine in unserem Betrieb ist 70 Jahre alt und funktioniert einwandfrei.
Auf unseren Feldern bauen wir Gerste, Weizen, Hafer, Mais, Erbsen, Roggen, Luzerne und Kartoffeln an. Mit einer abwechslungsreichen Fruchtfolge und der Aussaat von Zwischenfrüchten bereichern wir die Bodenqualität. Dadurch benötigen wir weniger Dünger.
Wir behandeln unsere Felder nur bei Dringlichkeit chemisch gegen Unkraut. Ansonsten nutzen wir die mechanische Bekämpfung.
Die meisten unserer angebauten Pflanzen werden als Tierfutter verwendet. Die Kartoffeln verkaufen wir in unserem Hofladen.
Als besondere Getreideart bauen wir Roggen an. Dieser wird ausschließlich für die Eigenverwertung genutzt. Aus den Körnern backen wir Roggenvollkornbrot.
Wir haben eine überschaubare Mutterkuhherde, welche im Sommer auf der Weide lebt. Im Winter kommen die Tiere rein und werden mit dem Futter gefüttert, welches wir das Jahr über auf unseren Feldern angebaut haben.
Ganzjährig leben bei uns Hühner. Wir haben verschiedene Rassen. Dadurch sieht es immer schön bunt zwischen den Bäumen und auf dem Hof aus.
Neben Rindern und Geflügel leben bei uns noch Schweine, Katzen und ein Hund.
Ich baue 4 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Einsatz konventioneller Dünger, Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel, Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz
Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb
Unbehandeltes Saatgut, Bäuerliches Saatgut
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben