Nous sommes éleveurs de bovins (de race Limousine principalement) et de poulets fermiers, installés en GAEC depuis 2009 et certifiés BIO dès 2010. L'exploitation familiale compte 3 personnes et se trouve à La Chapelle-Launay, entre Nantes et Saint-Nazaire, dans l'estuaire de la Loire. Notre troupeau est conduit de manière extensive sur environ 300ha et mis à l'estive début avril sur une île de la Loire, après une transhumance à laquelle le public participe. Les animaux profitent ainsi chaque année pendant environ huit mois de vastes prairies toujours vertes car inondables lors des marées.
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