Products from

Conserverie artisanale Kerbriant

Conserverie, Douarnenez
Marc Le Gal
Marc Le Gal started Conserverie artisanale Kerbriant in 1986. Their farm is located in Douarnenez, Bretagne.

Their farm

Dernière conserverie Artisanale et Familiale (5 pers) de produits de la mer de Douarnenez (29), nous élaborons et transformons tout sur place, à la main, quasiment à l'ancienne. Douceurs pour l'apéritif, plats cuisinés, pour la famille ou pour les grands rassemblements, la gamme est appétissante et fait sienne la devise du patron :" il faut que les gens prennent du plaisir à manger".

Address
32 rue Jean Kervoalen - P.A. Lannugat Nord
29100 Douarnenez
1986
Established in
5
full-time employees

Conserverie artisanale Kerbriant's professions and practices

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

THON, SARDINES, MAQUEREAUX

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits locaux (-250km), produits provenant de circuits conventionnels, produits artisanaux, produits biologiques

Ingrédients secondaires

Muscadet, Bière Bretonne Bio, Algues Bio, Huile Olive, beurre, huile tournesol, algues

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels

Autres ingrédients

Poivre noir, Tandoori, Combava, Concentré de tomates, farine de blé, vinaigre de cidre bio,

Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits artisanaux, produits provenant de circuits conventionnels

Commentaire

Toutes nos productions sont manuelles (préparation des sauces, emboîtage, étêtage, étripage, cuisson, sertissage, capsulage, et contrôle autoclavage).

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