LA FERME DE PAUFY
Their farm
La Ferme de Paufy est une exploitation agricole située au coeur du massif forestier du sud-ouest Dordogne, à 20 kms de Bergerac. C'est une histoire familiale d'agriculteurs : aujourd'hui, Valérie, Landry et leurs 2 enfants sont la 4ème génération qui y vit et l’exploite.
Nous élevons un troupeau de 65 vaches de race limousine qui se caractérise par ses qualités maternelles et sa rusticité. Les animaux vivent en plein air la majeure partie de l'année. Ils sont rentrés en stabulation pendant la saison hivernale de décembre à mars.
Nos pratiques d'élevage s'inscrivent dans le respect d'une agriculture durable et extensive en Périgord. L'exploitation est certifiée en Agriculture Biologique.
Les troupeaux sont nourris avec les fourrages récoltés sur les 110 ha de prairies de l’exploitation. Les haies et les prés sont entretenus par broyage des plantes indésirables. Les prairies sont enrichies organiquement par l'utilisation du fumier des bovins et des fientes de nos poules pondeuses AB. Les pratiques vétérinaires sont simplifiées du fait des bonnes conditions d'élevage et des mesures de prévention adaptées. Les jeunes de plus de 9 mois logent dans notre grange centenaire où ils profitent de la douce tiédeur des fourrages.
LA FERME DE PAUFY's professions and practices
180 animals
Limousine
The livestock is born on my farm
I rear my animals in open air
My animails have a diet based on grass or other fodder, My animals have a diet based on grain
The food for my animals is produced on my farm
I use GMO-free feed
I have a preventative care system
I use homeopathic care on my animals, I use essential oils on my animals
My produce is used for other products by a third party
Other ingredients : not specified
My ingredients come from a national supplier
Other ingredients are organic, Other ingredients are local (less than 150 miles)
Méthodes de travail pour des sols vivants permettant l'élevage à l'herbe avec une bonne diversité florale et une résistance des prairies à la sécheresse. Travail également en agro-écologie : plantations de haies en faveur du bien être des animaux et de la biodiversité, utilisation de copeaux de bois en paillis pour les bovins...