Explotación gandeira en extensivo Monte Cabalar
Their farm
Monte Cabalar (A Estrada) é unha cooperativa de explotación comunitaria da terra, participada e dinamizada por veciños e propietarios, que agrupa milleiros de parcelas nunha explotación gandeira en extensivo co obxectivo de intervir contra o lume, o abandono e o minifundio, recuperando o sistema tradicional de pastoreo do monte con rabaños mixtos de vacas, bestas e porcos, criados en liberdade.
Explotación gandeira en extensivo Monte Cabalar's professions and practices
160 animals
Pura Raza Galega e cabalo de monte
The livestock is born on my farm
I rear my animals in open air
My animails have a diet based on grass or other fodder
The food for my animals is produced on my farm
I use GMO-free feed
I only treat the animals in case of illness
Type of treatment : not specified
My produce is used for other products by a third party
The other ingredients involved are : Pimentón De La Vera
My ingredients come from a national supplier
Other ingredients are local (less than 150 miles), products from a certified source, fair-trade ingredients, handmade ingredients, products coming from conventional sources
Desenvolvemos un modelo gandeiro baseado no sistema tradicional: o pastoreo do monte co gando en liberdade –rabaños mixtos de vacas, bestas e porcos-, porque a mellor carne faise pacendo: Ten un aporte menor en calorías e, non obstante, maior en minerais e proteínas. En extensivo as densidades son baixas, mellora o estado sanitario