Zorgboerderij Boer Dirk
Their farm
Voortvloeiend uit een uit de hand gelopen hobby, (gedurende 22 jaar) startten wij in voorjaar 2015 onze zorgboerderij als hoofdactiviteit op. Samen met onze hulpboeren kweken wij seizoensgroenten, pluimvee (vlees en eieren) en fruit op een zo gezond en milieuvriendelijk mogelijke manier. Sedert 2019 zijn wij hiervoor gecertificeerd Bio in omschakeling.
Wij kiezen bewust voor kleinschalige productie eerder dan voor massaproductie. Smaak en gezondheid primeren op het uiterlijk of de kwantiteit van onze gewassen.
De dieren lopen vrij tussen de serres en kiezen zelf wanneer ze in hun hokken gaan.
Onze overtuiging is rechtstreeks aan de consument te leveren, om zo het menselijke aspect van de boerenstiel te bewaren.
Zorgboerderij Boer Dirk's professions and practices
32 species grown each year
Outdoor cultivation, grown in a cold greenhouse
Use of conventional fertilisers, use of organic fertilisers (manure), Integrated organic farming, use of fertilisers and organic plant protection materials
My seeds come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, The seeds I used are produce in my own farm, My ingredients come from a local farmer
Organic seeds, farmer seeds, non-treated seeds
I don't process my products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Momenteel worden er geen producten verwerkt. We hebben wel ideeën om in de toekomst tomaten in te maken, paprika op te leggen in het zuur en dipsausen te maken van eigen producten. Mogelijk ook soep, soeppakketten en geraspte rauwkost is ook mogelijk.